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【答案与解析】
1. Exposure to low-intensity gamma radiation slows the rate of growth of the spoilage microorganisms in food in much the same way that the low heat used in pasteurization ___ the spoilage action of the microorganisms in milk.
(A) precludes
(B) initiates
(C) inhibits
(D) isolates
(E) purifies
翻译:用伽马射线照射腐败食物和巴氏消毒法处理牛奶(的作用方式)相当类似,前者降低了导致腐败的微生物的成长速度,后者减缓了牛奶中微生物引起的变质反应。
选C
in the same way 提示我们前后两个动作是同类型的。
preclude 预防,排除;
initiate 开始,入门指导,接纳…为会员;
inhibit 禁止,限制;
isolate 使孤立、隔绝,分离、离析;
purify 净化,(宗教)洗刷…的罪恶。
词汇题。
巴氏杀菌法 [pasteurization]
医学, 生物与生物学
对物质的局部灭菌法,尤其指用加热来消灭微生物而不破坏物质的化学成分的方法,在牛奶或其他饮料杀菌时常用到这种方法。首创者是巴斯德,并以其姓氏命名。牛奶的巴氏杀菌法要求温度达到63℃(145℉),杀菌时间在30分钟以上,或在更高温下加热,时间稍短。这一方法可以杀死任何致病微生物(主要是结核分枝杆菌),以及能导致食物腐败的微生物。参阅食品保藏(food preservation)。
(大英袖珍百科)
2. The labor union and the company’s management, despite their long history of unfailinglyacerbic disagreement on nearly every issue, have nevertheless reached an unexpectedly ___ , albeit still tentative, agreement on next year’s contract.
(A) swift
(B) onerous
(C) hesitant
(D) reluctant
(E) conclusive
翻译:虽然工会和公司管理层素来在任何议题上都针锋相对,仍就下一年的合同达成了共识,尽管还在彼此试探,却出人意料地快。
选A
despite / nevertheless / albeit 都是最典型的让步关系指示词,句中出现了两层让步,分别是:
1) despite 一直争斗 nevertheless 达成了共识;
2) 快 albeit 试探性的。
acerbic 严厉的,尖刻的;
swift 快;
onerous 艰巨的,繁重的,(法律)承担过重义务的;
hesitant 迟疑的,踌躇的;
conclusive 决定性的,令人信服的,确凿的,终结的,结论的。
3. Roman historians who study the period 30 B.C. to A.D. 180 can ___ the “Augustan Peace” only by failing to recognize that this peace in many respects resembled that of death.
(A) decry
(B) applaud
(C) ridicule
(D) demand
(E) disprove
翻译:公元前30年到公元180年的罗马,(尽管)史称“罗马和平时期”, (但)这种所谓的和平很多时候更像是“死的寂静”,只有忽略这一点的史家才会为之称道。
选B
注意 only 提示的感情色彩,本句中的 only 意味着——任谁也不该、也不会。
by 表示方式手段。
in respect of sth. 就某方面而言,in many respect 很大程度上;
decry 公开谴责…以贬损其价值;
disprove 驳斥。
……这元首制由起初实施的二百年,被传统认为罗马和平时期。在此期间,整个帝国的凝聚力在城市生活、经济链、共同的文化、法治和宗教规范下变得越来越强大。在城市的暴动不常发生;即使发生了,它们都会被“无情而迅速地”平定;在不列巅尼亚和高卢的叛乱就是其中的例子。犹太罗马战争在公元后“一世纪”爆发,持续了六十年,最后在 “第二世纪”的上半段平息;这场是罗马惟一一场用了很长的时间和极其暴力的手段平定的一场叛乱。
……
(维基百科“罗马帝国”)
尽管史称“罗马和平”时期,其实是靠铁腕镇压换来的虚假和平。
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